简略的蒜香鸡翅

【蒜香简略的蒜香鸡翅鸡翅】

资料:鸡翅、生姜、大蒜、洋葱

调料标签20:盐、料酒、生抽、蚝油、花生油

【具体做法】

1.买回来的鸡翅清洗洁净后,在鸡翅的双面别离切上2刀,便利入味,然后倒进半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量的花生油拌和均匀后,腌制10分钟左右。

2.预备好一个洋葱、一头大蒜跟一大标签17块生姜,把它们洗洁净后,都切成块备用。大蒜切成两半就能够了简略的蒜香鸡翅简略的蒜香鸡翅,不必剁碎。洋葱首要是为了垫底跟增香,可是洋葱因标签14为水分含量高,做菜的时分会出许多的水分,所以只用大半个洋葱就能够了。

3.取一个不粘锅,起锅热油,把腌制好的鸡翅下简略的蒜香鸡翅锅煎至2面金黄。假如没有不粘锅也能够用一般的铁锅,不过煎鸡翅的时分最好洒一点盐,这样能够避免鸡翅粘锅。

3.鸡标签5翅煎好之后,把预备好的生姜跟大蒜放进锅里翻炒一下,炒出香味简略的蒜香鸡翅,然后倒进一勺生抽上色跟一勺的蚝油,持续翻炒均匀后就能够关火出锅了。

4.取一个砂锅,把洋葱铺在锅底下避免粘锅,把煎好的鸡翅倒进砂锅里,简略的蒜香鸡翅能够把刚刚一同煎鸡翅的油也一同倒进去,然后铺平。

5.鸡翅倒进砂锅里后,盖上盖子小火焖10分钟左右。因标签11为洋葱会出水的,并且刚刚把煎鸡翅的油简略的蒜香鸡翅也倒进去了,所以不必在标签19放一滴水了。10分钟后,沿着锅盖的边际倒入一点料酒去腥,料酒不必标签1倒大多,直接倒盖子上就能够了,料酒会渗下去的,倒完料酒后在焖1-2分钟左右就能够出锅了。

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